Всем постам пост

Меня зовут Юля Кудерова, мне 31 год. Родилась я в Тольятти, потом 6 лет жила в Москве, а летом 2013 мы всей семьей переехали в Питер и нам тут очень нравится. Мы - это я, мой муж и наша дочь Ева.

Мой муж - Максим Кудеров - по образованию экономист, но с работой в офисе сразу как-то не сложилось, поэтому он в 21 год вместе с другом начал издавать первую деловую газету Тольятти "Понедельник", которая и ныне здравствует. В 2004 основал анимационную студию "Антимульт", затем недолго был зам.глав.редом журнала FHM, постоял у истоков ещё пяти или шести бумажных и интернет-СМИ, а отправив их в свободное плавание, занялся другими проектами.

Я в ЖЖ с 2004 года, накруткой, раскруткой и массфолловингом не занимаюсь. Все мои френды пришли сами, я их не заставляла =) В 2008 году я работала ассистентом отдела "Культура" в журнале Glamour, в 2010 редактором новостей на сайте Elle, немного писала для блога beautyinsider.ru, а в октябре 2013 года мы начали делать сайт о здоровом образе жизни zozhnik.ru. Делаем мы его в два своих талантливых лица, но мы товарищи амбициозные и уверены, что Зожник ждёт большое будущее.

По образованию я журналист и еще у меня есть диплом инструктора тренажёрного зала. О том как я его получила можно почитать вот тут. Ещё про то, какая я молодец можете почитать на сайте Орифлейм, zatelo.ru и polavkam.ru


photo by lovigin


Вот пример того, о чём я пишу:

Mr Olympia 2013: впечатления и эмоции

Старое тело на новый лад. С чего начать?

Зачем есть углеводы

Зачем есть жиры

Другая #sekta

Штатная заготовка. Что едят в Калифорнии?





Я есть в facebook, ВКонтакте, а мой ник в Instagram - @kuderova


Люблю вопросы, а за консультации денег не беру.



Гид по минералам. Часть первая.

Самое важное о 14 жизненно-необходимых минералах: магний, калий, натрий, железо, марганец, медь, молибден, йод, цинк, фтор, хром и других.



Минералы, как и витамины, также жизненно необходимы нашему телу для жизни. Они нужны для строительства костей, производства гормонов, регуляции сердечного ритма. И если, например, человек страдает от хронических заболеваний, дефицит в минералах может усугубить состояние.
Как и в случае с витаминами, лучший способ обеспечивать свой организм всеми необходимыми минералами – питаться разнообразно. Поэтому мы рекомендуем просмотреть, в чем содержится каждый из минералов и проверить себя — едите ли вы эти продукты.

Тем не менее мы также приведем современные рекомендации по тому, зачем и сколько нам нужно этих 14 самых важных минералов, включая соль (да, ее тоже нужно есть).
Read more...Collapse )

Почему «зелёнкой» пользуются только в России и СНГ

Зелёнка (она же «бриллиантовый зеленый») – антисептик, широко распространенный на просторах бывшего СССР. Больше в мире его нигде не используют. Да и в России – не всегда по назначению.

Откуда появилась зеленка?

Бриллиантовый зелёный впервые был получен в 1879 году в Германии. Об антисептических свойствах этого вещества узнали только в следующем столетии, когда при окрашивании препаратов для микроскопии обнаружилось, что один из красителей — а именно бриллиантовый зелёный, — уничтожает микробы.

В середине XX века бриллиантовая зелень, долговечная и дешёвая в производстве, получила широкое распространение в СССР.

Однако в других странах такой препарат в принципе не используется. Поэтому когда зарубежные СМИ писали про облитого «зеленкой» Навального они называли зеленку «green antiseptic liquid».

А на сайте The Telegraph жидкость так и назвали – «Zelyonka». Не переводится — как «Perestroika», «Matreshka», «Peregruzka».

«Намазать зеленкой» означает «убить»

В советской и российской уголовной среде выражение «намазать лоб зелёнкой» раньше означало «расстрелять» (смертную казнь), а впоследствии распространилось на любое убийство.

Само по себе выражение пошло во времена сталинских репрессий – расстрелянным, замученным до смерти или умершим заключённым писали зелёнкой на бедре арестантский номер.

Поэтому первоначально бытовало выражение: «зелёнкой ногу намазать», а про «лоб» стали говорить позднее.

В чем помогает «зелёнка»

Зелёнку можно мазать на больные места — для обеззараживания свежих послеоперационных и посттравматических рубцов, пуповины новорождённых, ссадин, разного рода порезов, при лечении гнойно-воспалительных процессов кожи — гордеолума («ячмень»), мейбомита, блефарита, пиодермии, фурункулёза, карбункулёза, местной стафилококковой инфекции.

Почем зеленку не используют в других странах?

Распространенный у нас антисептик разрешен в США, Европе и других странах, однако на практике не используется.

Известия задавали вопрос о том, почему зеленка не используется за рубежом декану фармацевтического факультета Российского государственного медицинского университета профессору Ивану Козлову:

— Да потому что на Западе принята доктрина доказательной медицины, а молекулярный механизм действия зеленки и других красителей неизвестен до сих пор. Чтобы это выяснить, надо провести сложные и дорогие исследования. А кто же это будет делать для столь старого препарата?

Также доподлинно неизвестно, обладает ли зеленка канцерогенными свойствами:

— А тоже никто не знает, — разводит руками профессор. — Обязательные тесты лекарств на канцерогенность были введены много позже ее появления. И проводить их никто не думает все по тем же причинам.

Еще одна причина игнорирования «зеленки» цивилизованным миром – эстетическая сторона — никто не хочет долго ходить зеленым, когда есть множество более современных и не пачкающих антисептиков.

Читайте также на Зожнике:

Что будет, если прибить мошонку к брусчатке. Комментарии врача (18+)

9 шагов на пути к вечной жизни. Наука о том, как дожить до бессмертия

Гид по снотворным препаратам

Гид по головной боли

Гид по сердцу: признаки болезней, как лечить, как предотвратить, как спастись в сложной ситуации

Магний: почему его не хватает и как его получить

Магний — важный минерал, необходимый нашему организму. Особенно сильно в магнии нуждаются наше сердце и мышцы.

Для чего нужен магний

Каждый орган нашего тела, особенно сердце и мышцы нуждаются в магнии. Магний необходим для превращения креатинфосфата в АТФ —  универсальный поставщик энергии в клетках тела.

Магний принимает участие в трёх сотнях биологических процессов, включая сокращение мышц, синтез белка, свертывание крови, регуляцию кровяного давления, строительство костей, поддержание необходимого уровня глюкозы в крови. Магний участвует в поддержании нормальной функции нервной системы и мышцы сердца, оказывает сосудорасширяющее действие, стимулирует желчеотделение, повышает двигательную активность кишечника, что способствует выведению из организма холестерина.

Небольшой дефицит магния проявляется в виде слабости, потери аппетита, тошноты, может доходить даже до рвоты.

Значительный недостаток этого минерала вызывает более серьезные симптомы – онемение и покалывание в разных участках тела, мышечные судороги, припадки, нарушение сердечного ритма.

Магний необходим для здоровья вашего сердца.

Сколько нужно магния

Ведущие мировые эксперты определяют рекомендуемую суточную норму магния:

Мужчины:


  • 18 лет – 410 мг

  • 19-30 лет – 400 мг

  • от 31 года – 420 мг

Женщины:


  • 18 лет – 360 мг

  • 19-30 – 310 мг

  • от 31 года – 320 мг

Кому не хватает магния

Недостаток магния может наблюдаться по ряду причин. Если вы мало едите пищи, включающей цельные зерна, орехи, зеленые овощи.

Кроме того, как отмечают специалисты из Университета Штата Орегон, существуют факторы, которые повышают риск недостатка магния: заболевания желудочно-кишечного тракта, нарушение работы почек и регулярное потребление алкоголя.

Кроме того, с возрастом происходит снижение всасывания магния кишечником и риск дефицита магния с годами возрастает.

Источники магния

Вот некоторые продукты, богатые магнием и объем его содержания:

Магний также можно получать с водой, если вы пользуетесь домашним фильтром BWT Magnesium Mineralizer. Кроме собственно, основной функции по очистке питьевой воды, он еще и насыщает ее магнием.

В полном фильтре-кувшине объемом 2,7 литра (а примерно столько человек потребляет в сутки) содержится до 65 миллиграммов магния или около 20% суточной нормы — хорошая прибавка, которая избавит вас от опасений, если вы сомневаетесь в разнообразии своего питания.

Может ли случить переизбыток магния?

В случае переизбытка магния у человека наблюдается диарея, нарушение работы почек, падение кровяного давления ниже нормы, мышечная слабость.

Однако переизбыток магния встречается крайне редко (обычно при передозировке в виде добавок), так как излишки этого минерала в случае их появления выводятся из организма.

Читайте также на Зожнике:

Миннесотский «голодный» эксперимент 1944 года

Как получить из пищи максимум полезных веществ

Гид по витаминам: польза и вред

Наука о БАДах: зачем, какие и сколько нужно принимать

Что такое детокс и почему он вам не нужен

Прощай, Витёк

Я, как человек, устремленный в будущее, жду-не-дождусь когда холодильники уже начнут заказывать еду в интернете, человек полетит на Марс, машины станут электрокарами, а людям запретят их водить, отдав это опасное дело умному интеллекту с радарами и датчиками. Ждем-с, так сказать очевидного-невероятного.

И чтобы не уподобляться Ждуну и приобщиться к будущему прямо сейчас, завела вместо «витька» чайник REDMOND с системой Ready For Sky (сокращенно R4S).



Вот как это чудо работает. С виду обычный чайник, все отличия – в айфоне. Им можно управлять через систему Ready For Sky – это такой интерфейс для умного дома.

Скачиваешь вот это приложение и управляешь совместимой со стандартом R4S техникой. Конкретно мой чайник умеет нагревать воду до температуры 40, 55, 70 или 85 (я знаю, если любители зеленых чаев, которым надо строго 85 градусов, а еще есть матери, которым надо питание греть до 40).



Еще с айфона можно менять подсветку работающего чайника на любой цвет радуги. Или вовсе использовать его как светильник.



В общем, классный чайник. Рекламирую.


Сэндвич на 367 ккал за 5 минут

Не думай о сэндвичах свысока. Это не сухомятка, как в детстве говорила бабуля, а удобный формат подачи горячего блюда.

photo_2017-03-23_08-47-03.jpg

А если беспокоитесь, что хлеб - это "вредный и быстрый углевод", то не стоит: полнеют не от продуктов, а от переедания. Так что смело берите за основу такой любой подходящий по вкусу хлебобулочный продукт.

Сегодня у меня на кухне в качестве главного помощника выступает мультипекарь REDMOND. Это простое и удобное устройство типа "гриль" смогло заменить мне обычную плиту. Я в нем жарила мясо, яйца и лук, тушила кабачки, делала вафли и разные бутерброды. Даже варила макароны! Ладно, признаюсь, Ева варила, не я =) Вот тут можно узнать о мультпекаре подробнее.


Ингредиенты для сэндвича:


  • 2 куска хлеба (у меня краюшки)

  • 70 г куриного филе

  • 20 г сыра

  • 10 г помидоров

  • 10 г огурца

  • 15 г сметаны

  • 4 г песто

Read more...Collapse )
В одном сэндвиче содержится: 367 ккал | 32 г белка | 28 г углеводов | 13 г жиров